Що е то „Въвеждащо Обучение“. Ефективен Работен График за Хотел защо са от съществено значение? Ако в други браншове въвеждащото обучение е важно, в сферата на хотелиерството и ресторантьорството е ключово за всеки новопостъпил служител. Липсата или наличието на такъв тип обучение е определящо за професионалното представяне на служителите в дългосрочен план. Първото Впечатление Първото […]

Ревеню Мениджмънт: Как да увеличим приходите на хотела без да строим нови стаи? Какво е „Revenue Management“? За да разберем силата на този инструмент, нека първо дефинираме какво точно означава той в съвременната хотелска индустрия. Широко разпространеното определение е: „Да продадем „правилната стая“, на „правилния клиент“, в точния момент, на точната цена, през подходящ дистрибуционен

Уебсайт за вашия хотел: Изработка, Дизайн и Стратегия за Директни Продажби   Защо обикновеният фирмен сайт не върши работа за хотел? Изработката на сайт за хотел изисква специфични познания, различни от тези за стандартен бизнес сайт. Вашият уебсайт не е просто визитка – той е най-важният ви канал за продажби. Ние в D&L знаем как

Защо е важно да имаме финансов бюджет? Наличието на бюджет в един хотел и ресторант позволява създаването на план за „полезно“ потребление на паричните потоци, гарантирайки, че винаги ще има достатъчно пари за нещата от които обектът се нуждае и нещата, които са важни за печелившото му функциониране. Следването на този план за приходи и

Работни Стандарти и защо са необходими за всеки хотел и ресторант? Работните стандарти се състоят от ясно документирани процедури, чек листа както и снимки указващи детайлите, които са лесни за следване от служителите и намаляват в значителна степен вероятността от допускане на грешки. Следвайки работни стандарти Ръководителите на отдели имат база, въз основа на която