ХоРеКа

trends 2022

2022 – Тенденции в Хотелиерството

Кои са тенденциите за 2022? Едно от последствията на пандемията са все по-важните в глобален мащаб теми за туристите и пътуващите, които ще обрисуват тенденциите в сферата, а именно: Устойчив подход и развитие; Целенасочено управление; Холистичен подход и превенция на здравето;   Но, нека „разгърнем“ тези тенденции и какво включват те.    „Bleisure“ гости и […]

2022 – Тенденции в Хотелиерството Read More »

туризъм 2022

Устойчив Туризъм 2022

Мисия с Цел… Устойчив туризъм (превод от английски език Sustainable tourism) е туризъм, поемащ пълна отговорност за настоящите и бъдещите икономически, социални и екологични въздействия от начина на работа, отговаряйки на нуждите на Гостите, околната среда и общността. Прилагането на устойчиво развитие в туризма е приложимо за всички видове туризъм, всички дестинации, включително масовия туризъм

Устойчив Туризъм 2022 Read More »

Аутсорсинг на Хотелски Услуги и Консултиране на хотели?

Какви са отговорностите на една Хотелска Консултантска компания? Във времена на пандемия, макар и отминаваща според някои специалисти, хотелската индустрия претърпява промяна. Промяна, която налага нов подход към Гостите, както и към служителите, работещи тази толкова сърцата професия. Поради това, за да се оптимизират разходите, така че да не се пренебрегват важните неща за сметка

Аутсорсинг на Хотелски Услуги и Консултиране на хотели? Read More »

Паста

Паста – Една Италианска История разказвана от векове

Лесна за приготвяне и страхотна на вкус! Това е тя и надали има човек на света, който да не е опитвал от различните видове паста. А те са много и еднакво вкусни! Историята на пастата Тя започва от предците ни, които събирали дива пшеница и успели да приготвят правилно зърната, след което да добавят вода,

Паста – Една Италианска История разказвана от векове Read More »

cheese

Кой каза „Сирене“?……

…. И колко много не знаем за него… 4000 – ! Да, приблизително преди толкова години, ние Хората започваме да отглеждаме животни и да добиваме мляко от тях. Именно и в този период „се ражда“ сиренето … 1833 – ! Да, толкова варианти /приблизително/на сирене познаваме Ние. Те се делят и определят по тип, име,

Кой каза „Сирене“?…… Read More »